巴乡清的具体制作工艺，未查到，或已失传。
果五源继续讲道：“老师傅将一瓮酒倒入江中，名为谢龙酒；一瓮送与苴氏寨主人；一瓮与徒儿分成数罐带走。临离别时，老师傅将酿酒秘方传给老实厚道的一个伙计。得到秘方的那个伙计后来以酿酒传家，名冠一方，人又称为‘公侯醉’。今日这酒，就是苴寨主送我的，是最上好的一品，除了虎安宫中，常人难以喝到。我自任牢头，庆幸不再轻易将人犯打入天坑，断了人犯的后半世，故从未亲手将人打入过天坑。再过一月，我便告老返乡，相大夫荐由犬子继任牢营主事，邑君已恩准。自以为可功德圆满，不想前些日突然接到虎安宫令，有一干人犯要打入天坑。刚才见三位心思沉重，又无解劝妙方，忽然想到还有几坛美酒，聊解烦恼”。
酒到肚中，巫氏三人飘飘然起来，暂忘险恶处境。
巫贞道：“老丈恩情，只有地下再报了。那酿酒的老师傅从何处而来?”
五源越说越兴奋，甚至有点语无轮次：“传说，老师傅祖上是为商王室、周王室酿酒的，后到鱼腹之故陵（今云阳县境）安身，那里人酿的酒全国最好。他原是巴主宫中御酒房的大师傅，专门负责酿制名酒巴乡清，因私制美酒，送一罐与其好友巴南伯。巴南伯性情豪爽，贪其醇美，多饮了，大醉，不慎把头部摔伤。事发当晚，老师傅害怕问罪，与爱徒连夜出城，因他孤身一人，便打算到他徒儿的老家丹涪水上游隐度余生，路过龙溪口配制了三缸纯真清酒，再后就不知所踪。”