现在乡下种地的，一家子一年到头赚不到几块钱，更别说女人。如果她能按月拿钱，那可是非常了不起的事儿呢。
下班的时候饭店里还有一些剩下的韭菜和菠菜，常主任做主一人一把然后出两分钱拿回家去吃掉，免得晚上放在这里烂掉。
当地虽然庄稼一年两熟，但是冬天气温也有零下十五六度，绝大部分蔬菜是不能露地越冬的。不过老百姓们总是有办法的，像菠菜、韭菜这种耐寒冷的，秋天的时候种下，冬天用麦糠、草帘子等盖住，再堆上牲口粪，那就可以越冬等来年春天也能吃。
这可是非常珍贵的蔬菜，普通人根本吃不到，只有特供的食堂以及国营饭店这种高档地方才有。
谁家冬天要是吃顿韭菜炒蛋，那简直就是过去大地主的日子了。
沈雁秋对陈桂枝道：“咱们买一把韭菜回去做个韭菜炒蛋犒劳一下，也算庆祝你成为临时工。”
